Przedszkolaki z Punktu Przedszkolnego i Oddziału „0” z Bezmiechowej na edukacyjnej wycieczce w piekarni „ Szelców” i w „ Zielonej szkole” na Glinnem.

20 maja 2014r. – wielki ruch od rana przy szkole w Bezmiechowej  Najmłodsi wybierają się na wycieczkę pod opieką swoich wychowawców i rodziców do piekarni „Szelców” w Lesku. Pogoda wymarzona, piękne słońce po zimnych i kilkudniowych deszczowych dniach, buzie dzieci radosne i chętne do zwiedzania.

W piekarni „ Szelców” przywitał nas sympatyczny Pan kierownik, zwiedzanie rozpoczęliśmy od magazynu, w którym złożone są duże worki z różnymi gatunkami mąki. Dzieci dowiedziały się z jakiej mąki wypiekany jest chleb żytni, razowy, pszenny a z jakiej ciasta i ciasteczka.
Następnie wszyscy zwiedzający przeszli do pomieszczeń z maszynami do przesiewania mąki, robienia zaczynu chlebowego, wyrabiania ciasta, formowania, ważenia, przekładania do koszyczków, w których chleb wyrasta. Za te wszystkie czynności związane z etapami robienia chleba odpowiedzialny jest Pan Chlebowy. Potem chleb w koszykach wędruje do specjalnych komór o odpowiedniej dodatniej temperaturze do wyrośnięcia, po wyrośnięciu do dużych pieców, w których na jednej półce może zmieścić się około 350 szt chlebów.
Po zwiedzaniu piekarni i poczęstowaniu się bułkami, wszystkie dzieci przeszły do pomieszczeń w których znajduje się cukiernia, tam zobaczyły wszystkie etapy robienia rogalików z marmoladą, łącznie z automatycznym rozwałkowywaniem ciasta na cieniutki bardzo długi prostokąt, na którym specjalnymi radełkami wykrawa się trójkąty, nakłada marmoladę i już ręcznie zawija piękne rogaliki. Ciekawym dla zwiedzających było pomieszczenie do wykonywania przez plastyka figurek i różnych elementów plastycznych na torty. Plastyk pokazywał dzieciom jak można zrobić motylki z masy cukrowej jakim narzędziem barwi się skrzydełka tych motylków. Na koniec zwiedzania dzieci otrzymały poczęstunek z różnych ciasteczek i rogalików.

Dalej w drogę, wycieczkowicze wyruszyli zwiedzać „ Zieloną szkołę” w lesie na Glinnem. Tam czekał na nas inżynier leśnik Pan Wojciech Jankowski, który pięknie opowiedział o życiu lasu. Wszyscy dowiedzieli się, że las nie składa się z samych drzew, ale to właśnie one są podstawowym elementem lasu. Zaprowadził nas na szkółki leśne gdzie pielęgnuje się młodziutkie sadzonki drzew iglastych i liściastych, dowiedzieliśmy się ile lat potrzeba na wyrośnięcie drzewa, które potem można ściąć do celów gospodarczych. Pan Wojciech przekazał nam wiele innych ciekawych informacji związanych ze zwierzętami, ptakami, owadami żyjącymi w naszych bieszczadzkich lasach.

Na koniec pojechaliśmy do „Słodkiego Domku” na lody i zabawy przy tamtejszym placu zabaw.
Dzieci wróciły bardzo zadowolone z wycieczki.

Zofia Przygórzewska

◄ 1 2